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kaiserschmarrn

Aprovechando que tenemos un otoño tan loco que parece que seguimos en verano, hemos encontrado todavía albaricoques. Nada mejor que realizar una receta con ellos. El Kaiserschmarrn es un postre típico de la zona de Austria que probamos en una salida que hicimos a aquel país. Un postre sencillo que nos trae muy buenos recuerdos […]

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octubre 13, 2019

«BROCHETAS DE PULPO E IBÉRICO»

pulpo y chorizo

Hoy vienen l@s amig@s a comer a casa. No hay nada mejor que ofrecer unas «tapas» como aperitivo antes de pasar a la mesa. ¿Qué os parece unas pequeñas brochetas? Ingredientes: Patas de pulpo cocido Tortilla de patatas Palacios con cebolla® Chorizo Ibérico Palacios® Elaboración: Cortamos el Chorizo Ibérico Palacios® en rodajas quitándole su piel. […]

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octubre 12, 2019

«CREMA DE BONIATO CON TOPPING DE GRANADA Y PIÑONES»

crema de otoño

Estamos en otoño ( aunque sigue haciendo calor ) y hemos querido hacer una rica receta para grandes y pequeños con 4 deliciosos productos de temporada: Boniato, calabaza , granada y zanahoria. Ingredientes: 1 boniato pequeño. 2 zanahorias medianas. 1/2 kg de calabaza. 1/2 litro de agua. El zumo de una naranja mediana.  Sal . […]

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octubre 12, 2019

«TRENECITOS DE FERIA»

Estamos en las Ferias de San Mateo en mi ciudad y nos apetecía hacer  una receta súper sencilla en la que l@s peques puedan ayudar. Utilizaremos ricas  verduras y también fruta.  INGREDIENTES : 4 patatas medianas 60 gramos de pepinillos en vinagre agridulces Media manzana Pink lady 3 salchichas Frankfurt Para la mayonesa de mostaza: […]

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septiembre 22, 2019

«PERRITOS ESTILO HORMIGA»

Vamos a elaborar unos deliciosos perritos calientes pero sin carne. Sustituimos ésta por una rica combinación de verduras y langostinos. Diferente y delicioso. INGREDIENTES: Para 4 Perritos: Panecillos de perrito 4 laminas de arroz Ensalada tailandesa Helios® 8 Langostinos cocidos Aceite de oliva virgen extra Tomates cherry Lechuga Para la Salsa Hoisin: 1 diente de […]

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septiembre 15, 2019