«MOLINILLOS DE MORAS Y CREMA PASTELERA»

molinillos

INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre rectangular (yo he utilizado casa Tarradellas) Almendras en daditos 1 huevo para pincelar Moras Azúcar Para la crema pastelera: 2 huevos medianos 250 ml de leche 60gr de azúcar 20gr de maicena Unas gotas de esencia de vainilla ELABORACIÓN: Primero vamos a hacer una crema pastelera muy rápida de elaborar […]

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junio 16, 2019

» BASTONES DE ESPÁRRAGOS Y BACÓN «

baston de esparrago

Delicioso aperitivo para cualquier momento del día. Unos bastoncillos de espárragos verdes al horno. INGREDIENTES: Espárragos verdes Bacón Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Escamas de sal Perejil ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180°. Lavamos los espárragos y cortamos un trocito del final del tallo, para quitar la parte más seca. Cortamos las lonchas de […]

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junio 9, 2019

«LASAÑA ABIERTA DE LA HUERTA»

lasaña abierta

Estamos muy felices de ver de nuevo, una receta nuestra publicada en el Recetario ¡Sí,Chef!. Del concurso de «Helios es vida» con Jordi Cruz. Os dejamos el enlace por si queréis descargaros el recetario. Ingredientes: 1 tarro de Macedonia de Verduras  Helios 1  Calabacín  1 tarro de Tomate Frito Helios  receta artesana  8 Láminas de […]

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junio 4, 2019

«PAYASÍN»

pita payaso

Y después de ver una película en el cine, L@s peques tenían ganas de rellenar los Panes de Pita con algo relativo al circo…y así creamos a «Payasín». Una deliciosa pita llena de ensalada de lechuga, queso, tomate, manzana, jamón York y salsa de yogur con un toque fresco de brócoli. Y vosotr@s…¿De que las […]

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junio 2, 2019

«PITA, PITA, GORGORITA»

pan de pita

Conocido en todo el área mediterránea, el pan pita es un tipo de pan plano de forma circular, ligeramente horneado que se suele usar mucho para hacer sándwich, para comer salsas como humus y también platos típicos como kebabs. Vamos a elaborar una masa que nos enseñó nuestro amigo argentino, Lucho. Y lo divertido es […]

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junio 1, 2019