Nuestros amigos de Feiraco nos invitaron a hacer esta exquisita tarta de queso galega. Pazo de Vilane® pone los huevos camperos de gallinas que pastan los 365 días del año en los prados verdes de la Ulloa; Feiraco® aporta la nata procedente de la leche de las vacas de sus cooperativistas; y Quescrem® añade un […]
Leer más «EXQUISIÑA»
Estamos muy orgullosos de nuestra ciudad y nuestra gente. Tenemos, nada más y nada menos, que tres medallistas olímpicos entre nuestros paisanos. En la celebración que les hicimos, todos l@s peques querían una medalla olímpica. Así que nos pusimos manos a la obra para hacerles sus medallas. INGREDIENTES: 75 gr. Mantequilla sin sal. 150 gr […]
Leer más «MEDALLITAS OLÍMPICAS»
Para este festival de tapas que nos van a servir de entrante en cualquier fiesta o celebración que tengamos, hemos pensado en l@s peques y mayores. Y con nombres “raros” para hacerlo más divertido. TAPATÁPIA (especial para peques): Ingredientes: Pan para snacks Quely Pate de foie-gras Queso crema para untar Cebolla frita (o nueces peladas) […]
Leer más “FESTIVAL DE TAPAS”
Después de unas vacaciones, volvemos a la cocina con esta receta. ¿Os imagináis unos crepes enrollados como si fueran fajitas? y ¿En forma de panal?. Con esta sencilla receta vais a triunfar con toda la familia. Podéis rellenarlos con lo que más os apetezca, en nuestro caso hemos hecho un relleno de verduritas y jamón […]
Leer más «CREPES PANAL»
¿Os gustan las lentejas? Cuando hablamos de lentejas nos viene a la cabeza ese guiso de nuestras madres, calentito, de invierno…pero en verano también tienen su punto. Con esta receta queremos mostraros que en verano, un buen plato de lentejas son tan irresistibles como en invierno. Ingredientes: (4 pax) Para el guiso de lentejas: 400gr […]
Leer más “COULANT DE LENTEJAS Y ALBAHACA CON SALMOREJO DE ZANAHORIA Y SAL DE JAMÓN”