“ENSALADA VERDE DEL CANTÁBRICO”

ensalada aguacate

Con Aguacate, una deliciosa fruta que combina con sabores dulces y salados vamos a elaborar una ensalada fresca como entrante. Su nombre del Cantábrico nos lo ofrece unas deliciosas anchoas en aceite de oliva que completan su sabor. INGREDIENTES: Aguacates Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Serrats® Barritas de Surimi Tomates Cherry Aceitunas negras […]

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abril 23, 2019

“TAPITAS DE PASCUA”

Ahora que tenemos a l@s peques de vacaciones, nos pueden ayudar a elaborar alguna receta en la cocina.  Vamos a hacer unos conos de hojaldre que se pueden  rellenar de variedad de sabores. Nosotros hemos elegido ensaladilla rusa, que en casa nos encanta. INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre rectangular 1 huevo Leche -Para la ensaladilla […]

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abril 20, 2019

“ROSQUILLAS DEL EBANISTA”

rosquillas fritas

Muchos pensaréis que es un nombre raro para una receta, pero son unas rosquillas muy especiales y a la vez muy sencillas. Cuando mi padre hacía una parada en el trabajo le gustaba comer una, dos…o tres, con un cafetito. Y a mí me encantaba hacérselas. En homenaje a Él os presento esta receta. Ingredientes: […]

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abril 15, 2019

“SALSA”

salsa lustiana

Hoy queremos presentaros dos recetas muy apropiadas para acompañar vuestros platos. Dos tipos de Salsas que harán las delicias como suplemento de vuestras elaboraciones y con las que triunfaréis en la mesa. Salsa Lustiana Una salsa ideal  con fondos cítricos, ligero color anaranjado y un olor que te recuerda  al alioli. La hemos puesto este […]

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abril 6, 2019

” MIGAS VERATAS DE LA ABUELA MARÍA”

migas veratas

Ayer disfrutamos de un magnífico día en la zona del Valle del  Jerte…Un lugar que os recomendamos visitar y si coincide con la floración de los cerezos, es una delicia para la vista. Hoy, l@s compañer@s de viaje venían a comer a casa y para hacer un homenaje a nuestras raices, presentamos un entrante para […]

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marzo 31, 2019