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pollo con picotas

Original y muy sabroso, estos muslitos de pollo al horno con picotas del Jerte  son perfectos para sorprender a nuestr@s  amig@s en cualquier momento.

INGREDIENTES:

ingredientes

ELABORACIÓN:

Lavamos las picotas y retiramos el hueso.

deshuesar

Precalentamos el horno a 200 grados.

Salpimentamos los muslos y añadimos una pizca de jengibre en polvo ( si te gusta que tenga un poco de sabor picante ) y los ponemos en una fuente apta para horno con un chorrito de Aceite de oliva virgen extra.

Añadimos las cerezas deshuesadas y el vino blanco.

Horneamos durante 30-40 minutos dando la vuelta de vez en cuando a los muslitos y regándolos con la salsa de la cocción.

Cuando los muslitos estén dorados retiramos del horno y servimos  acompañados de la salsa y las cerezas horneadas.

¡ Un delicioso contraste de sabores !

julio 15, 2019

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