Un encantador viaje a los Picos de Europa en Asturias. Los sueños se hacen realidad y después de pasar tanto y tanto calor en la meseta castellana, la Hormiga Tenaz tuvo un momento de frescor, agua y prados verdes. Disfrutando de magníficas instalaciones en PuebloAstur un encantador rincón de los Picos de Europa, un paréntesis […]
Leer más «MI PRADO ES TU CASA»
Vamos a aprovechar del huerto familiar unos pimientos campanilla o «Sombrero de Obispo». Son unos curiosos pimientos, pequeños y semi-picantes que rellenos y encurtidos están deliciosos. La receta no tiene ninguna complicación y presentados como guarnición o como aperitivo, encantarán a nuestr@s comensales. INGREDIENTES: Pimientos Sombrero de Obispo 500ml Vinagre de Vino Blanco 500ml Agua […]
Leer más «SOMBRERITOS DE OBISPO RELLENOS»
Estamos de fiesta en el pueblo. Aprovechando el algodón de azúcar que l@s peques no se habían comido y las fresas que aún nos da el huerto familiar, hemos elaborado este postre que servimos en vasitos de cerámica como porciones individuales. INGREDIENTES: 400 ml. leche 100 gr. azúcar glas 100 ml. agua 200 gr. fresas […]
Leer más » NATILLAS ROSAS DE ALGODÓN «
Antes de que acabe la temporada de cerezas vamos a realizar esta receta con sorpresa. A l@s peques les encantará encontrar el huevo cocido dentro de las albóndigas de carne, y el toque dulce de los pimientos caramelizados aporta un sabor muy especial. INGREDIENTES: Para el Coulis de cereza: 500 cerezas al natural 150 azúcar […]
Leer más «SCOTTISH EGGS»
En la cocina de la Hormiga usamos bastante las bebidas vegetales de soja, almendra o avena. Hemos descubierto esta nueva bebida de Vivesoy®, de avena, 100% cultivo local. Y ahora, con estos calores de verano, nada más refrescante que un smoothie bien fresquito y 100% vegetal. Una receta muy sencilla que les encantará a tod@s. […]
Leer más «SMOOTHIE DE VERANO»
