«SMOOTHIE DE VERANO»

smoothie de remolacha

En la cocina de la Hormiga usamos bastante las bebidas vegetales de soja, almendra o avena. Hemos descubierto esta nueva bebida de Vivesoy®, de avena, 100% cultivo local. Y ahora, con estos calores de verano, nada más refrescante que un smoothie bien fresquito y 100% vegetal. Una receta muy sencilla que les encantará a tod@s.

Ingredientes:

Para 4 smoothies

2 remolachas rojas cocidas

1 manzana golden

2 zanahorias

Bebida vegetal de avena Vivesoy®

1 punta de jengibre molido (opcional)

Hielo

ingredientes

Elaboración:

Pelamos las zanahorias y la manzana. Troceamos todos los ingredientes y los introducimos en un vaso batidor. Añadimos 400ml de bebida vegetal de avena y si os apetece con un ligero gusto picante podéis añadir una punta de jengibre molido.

Batimos hasta obtener un smoothie delicioso con un color rosado muy agradable.

Servimos en unos vasos con hielo picado.

¡ A refrescarse!

julio 29, 2019

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