Ya estamos en Mayo y con nuestras verduras favoritas podemos hacer que la clásica focaccia sea aún más deliciosa. Con estas cantidades podéis obtener dos focaccias medianas como esta. INGREDIENTES: 500 gramos de Harina de Fuerza. 12.5 gramos de levadura fresca de panadero. 10 gramos de Sal. 25 ml AOVE. 300 ml agua. Para decorar: […]
Leer más «FOCACCIA DE FLORES»
Es una de las elaboraciones favoritas de mi madre. Cuando yo volvía del colegio pensaba: ¿Habrá empanadillas?…si, no..si, no.. Ahora, con el truco del Recetario Nestlé cocina, yo las hago al horno y quedan para chuparse los dedos, igual que cuando era niña. Y es tan sencilla que l@s peques pueden ayudar en la cocina. […]
Leer más «MARGARITA DE EMPANADILLAS»
Con Aguacate, una deliciosa fruta que combina con sabores dulces y salados vamos a elaborar una ensalada fresca como entrante. Su nombre del Cantábrico nos lo ofrece unas deliciosas anchoas en aceite de oliva que completan su sabor. INGREDIENTES: Aguacates Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Serrats® Barritas de Surimi Tomates Cherry Aceitunas negras […]
Leer más «ENSALADA VERDE DEL CANTÁBRICO»
Ahora que tenemos a l@s peques de vacaciones, nos pueden ayudar a elaborar alguna receta en la cocina. Vamos a hacer unos conos de hojaldre que se pueden rellenar de variedad de sabores. Nosotros hemos elegido ensaladilla rusa, que en casa nos encanta. INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre rectangular 1 huevo Leche -Para la ensaladilla […]
Leer más «TAPITAS DE PASCUA»
Muchos pensaréis que es un nombre raro para una receta, pero son unas rosquillas muy especiales y a la vez muy sencillas. Cuando mi padre, que era ebanista, hacía una parada en el trabajo le gustaba comer una, dos…o tres, con un cafetito. Y a mí me encantaba hacérselas. En homenaje a Él os presento […]
Leer más «ROSQUILLAS DEL EBANISTA»
