Tiene un sabor más suave y un aroma menos fuerte. INGREDIENTES: Coliflor verde Ajos Tomates cherry Pimentón de la Vera® Vinagre Sal Albahaca fresca ELABORACIÓN: 1. Separamos los arbolitos de la coliflor y los ponemos a cocer en una cacerola con agua y un poquito de sal. 2. Pelamos los ajos y los cortamos en láminas. 3.Lavamos […]
Leer más «COLIFLOR VERDE AL AJOARRIERO CON BRASEADO DE TOMATE CHERRY Y ALBAHACA «
Hoy os traemos un dulce típico portugués sencillo y a la vez delicioso, aprovechando las naranjas de temporada. INGREDIENTES: 250 gr azúcar 8 huevos «M» 40 gr maicena 60 gr mantequilla 200 ml zumo de naranjas recién exprimidas Ralladura de naranja ELABORACIÓN: 1.Derretimos la mantequilla al microondas y disolvemos la maicena. 2. Mezclamos el azúcar […]
Leer más «TORTA DE LARANJA PORTUGUESA»
Por San Blas la cigüeña verás, si no la vieras año de nieve tuvieras. También decía el refrán: Por San Blas la cigüeña verás, si llevas dinero cuando la veas, dinero no te faltará. El día 3 de febrero se celebra la festividad de San Blas, y son típicas las rosquillas para celebrarlo. Cuando las […]
Leer más «ROSQUILLAS DE SAN BLAS DE LA ABUELITA MARÍA»
Hormiguitas vamos a aprovechar la temporada de los albaricoques para elaborar esta fantástica coca mallorquina. INGREDIENTES: ELABORACIÓN: Nota: Mi inspiración para esta Coca (haciendo algún pequeño cambio) ha sido con la fantástica receta de Recetas Mallorquinas una cuenta que os recomiendo!! Yo hice la mitad de la receta que os pongo a continuación y en […]
Leer más COCA DE ALBARICOQUES
Uno de los platos más típicos de la ciudad de Córdoba. ¿Y sabías que tiene una calle con su nombre? Se trata de un callejón muy próximo a la mezquita de Córdoba. En esta calle en la fachada justo debajo del nombre de la calle se describen sobre un azulejo los ingredientes necesarios y los pasos a […]
Leer más SALMOREJO CORDOBÉS
