«HUEVOS A PUNTO DE ESTRELLARSE»

huevos rotos

Nos preguntaba nuestro sobrino si los huevos estrellados se llaman así, porque van muy deprisa. Nos hizo tanta gracia que decidimos hacer esta receta. Una sencilla y clásica receta de huevos rotos, pero con unas variaciones: las patatas las haremos panaderas y el huevo, mollet trufado. ¡Delicioso! Ingredientes: Patatas Cebolla Huevos Jamón serrano Gran Reserva […]

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enero 16, 2022

«EXQUISIÑA»

exquisiña

Nuestros amigos de Feiraco nos invitaron a hacer esta exquisita tarta de queso galega. Pazo de Vilane® pone los huevos camperos de gallinas que pastan los 365 días del año en los prados verdes de la Ulloa; Feiraco® aporta la nata procedente de la leche de las vacas de sus cooperativistas; y Quescrem® añade un […]

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octubre 24, 2021

«MEDALLITAS OLÍMPICAS»

Medallas Talavera

Estamos muy orgullosos de nuestra ciudad y nuestra gente. Tenemos, nada más y nada menos, que tres medallistas olímpicos entre nuestros paisanos. En la celebración que les hicimos, todos l@s peques querían una medalla olímpica. Así que nos pusimos manos a la obra para hacerles sus medallas. INGREDIENTES: 75 gr. Mantequilla sin sal. 150 gr […]

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septiembre 19, 2021

“FESTIVAL DE TAPAS”

tapas y aperitivos

Para este festival de tapas que nos van a servir de entrante en cualquier fiesta o celebración que tengamos, hemos pensado en l@s peques y mayores. Y con nombres “raros” para hacerlo más divertido. TAPATÁPIA (especial para peques): Ingredientes: Pan para snacks Quely Pate de foie-gras Queso crema para untar Cebolla frita (o nueces peladas) […]

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septiembre 12, 2021

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«CREPES PANAL»

Crepes panal

Después de unas vacaciones, volvemos a la cocina con esta receta. ¿Os imagináis unos crepes enrollados como si fueran fajitas? y ¿En forma de panal?. Con esta sencilla receta vais a triunfar con toda la familia. Podéis rellenarlos con lo que más os apetezca, en nuestro caso hemos hecho un relleno de verduritas y jamón […]

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septiembre 5, 2021