“BIROQUES DE TIERRA DE CAMPOS EN PAN DE SHITAKE“

Biroque

Esta elaboración nos vale tanto para una merienda, cena, segundo plato o incluso un ligero brunch. Además, nos aseguramos que l@s peques coman lentejas sin darse cuenta (ya sabemos lo que cuesta). Por su alto contenido en fibra, hierro y vitamina C es una elaboración muy interesante para toda la familia. Con esta receta participamos […]

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mayo 18, 2025

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«COLIFLOR VERDE AL AJOARRIERO CON BRASEADO DE TOMATE CHERRY Y ALBAHACA «

Tiene un sabor más suave y un aroma menos fuerte. INGREDIENTES: Coliflor verde Ajos Tomates cherry Pimentón de la Vera® Vinagre Sal Albahaca fresca ELABORACIÓN: 1. Separamos los arbolitos de la coliflor y los ponemos a cocer en una cacerola con agua y un poquito de sal.  2. Pelamos los ajos y los cortamos en láminas. 3.Lavamos […]

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febrero 17, 2025

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«TORTA DE LARANJA PORTUGUESA»

Hoy os traemos un dulce típico portugués sencillo y a la vez delicioso, aprovechando las naranjas de temporada. INGREDIENTES:  250 gr azúcar  8 huevos «M» 40 gr maicena 60 gr mantequilla  200 ml zumo de naranjas recién exprimidas  Ralladura de naranja ELABORACIÓN: 1.Derretimos la mantequilla al microondas y disolvemos la maicena.  2. Mezclamos el azúcar […]

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febrero 16, 2025

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«ROSQUILLAS DE SAN BLAS DE LA ABUELITA MARÍA»

Cigüeñas de San Blas

Por San Blas la cigüeña verás, si no la vieras año de nieve tuvieras. También decía el refrán: Por San Blas la cigüeña verás, si llevas dinero cuando la veas, dinero no te faltará. El día 3 de febrero se celebra la festividad de San Blas, y son típicas las rosquillas para celebrarlo. Cuando las […]

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febrero 2, 2025

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COCA DE ALBARICOQUES

Hormiguitas vamos a aprovechar la temporada de los albaricoques para elaborar esta fantástica coca mallorquina. INGREDIENTES: ELABORACIÓN: Nota: Mi inspiración para esta Coca (haciendo algún pequeño cambio) ha sido con la fantástica receta de Recetas Mallorquinas una cuenta que os recomiendo!! Yo hice la mitad de la receta que os pongo a continuación y en […]

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junio 22, 2024

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