No conocíamos esta receta y hoy la hemos descubierto. Es una sencilla receta que nos servirá como guarnición, una rica tapa acompañada de nuestra bebida favorita, o incluso como plato principal. Parecen nuestras patatas alioli, pero el sabor de su salsa es muy especial. INGREDIENTES: 800 gr de patatas. 30 gr de mayonesa. 75 gr […]
Leer más «PATATAS A LA IRLANDESA»
Una rica crema de verduras que se puede saborear tanto en caliente como en frío, ahora que las temperaturas empezarán a cambiar. Llena de nutrientes y color que seguro encantará a tod@s en casa…y a l@s peques hará fuertes como Popeye. INGREDIENTES: Para 4 pax 400 gr de espinacas. 4 zanahorias. 1 cebolla. 2 patatas. […]
Leer más «CREMA DE ESPINACAS Y ZANAHORIAS»
Una tapa que une los sabores entre las verduras, con un ligero toque picante, y el sabor del langostino a la plancha. Sabores de huerta y mar. INGREDIENTES: Berenjena Alcachofa Cebolla Pimiento Rojo Calabacín Ajonjolí Pan de semillas Langostinos frescos Cebollitas en vinagre Salsa TABASCO® Rojo Sal Aceite de Oliva Virgen extra Champiñones ELABORACIÓN: Lavamos […]
Leer más «TAPA DE HUERTA Y MAR»
Hace un par de días nuestra querida amiga Consu, de «la cocina de consu«, nos enseño una rica receta para estas fechas y tradicional de su tierra, Alicante. Inspirados en esa receta y como nos encanta hacerlo todo en pequeñas porciones, hemos elaborado estas pequeñas toñitas. INGREDIENTES: 250gr harina 50gr azúcar 1 huevo «L» 50ml […]
Leer más «TOÑITAS» TOÑAS PEQUEÑITAS
Entramos en Semana Santa y queremos presentaros esta receta, típica de la zona de la Vera (Cáceres), tierra de mi familia y como homenaje a Tía Carmen, que como tantos otros de nuestros mayores están pasando estos momentos difíciles en las Residencias de Ancianos y para Marisol, a la que pronto podremos de nuevo abrazar. […]
Leer más «ROGAO»
