SALMOREJO CORDOBÉS 

Uno de los platos más típicos de la ciudad de Córdoba. ¿Y sabías que tiene una calle con su nombre? Se trata de un callejón muy próximo a la mezquita de Córdoba. En esta calle en la fachada justo debajo del nombre de la calle se describen sobre un azulejo los ingredientes necesarios y los pasos a […]

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junio 22, 2024

«Bizcocho SIN de chocolate al Airfryer»

Disfruta de un fantástico bizcocho elaborado sin gluten, ni lactosa, ni plv. ¡¡Y lo tendrás listo en 15 minutos en la airfryer!! INGREDIENTES : 2 Plátanos maduros no muy grandes (Peso sin piel 155 gr) 2 Huevos tamaño M 1 Cucharadita de azúcar moreno (5 gr ) 2 Cucharadas de cacao en polvo (15 gr) Canela (Opcional) […]

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mayo 19, 2024

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«MOUSSE DE FERIAS»

Seguimos de fiestas en mi ciudad. Este año las ferias de San Isidro van a ser bien largas :). Os dejo un postre que seguro os va a recordar aquel dulce que os encantaba en vuestra niñez.  INGREDIENTES:  – 185gr. Leche condensada – 50 ml. Leche – 3 hojas de gelatina  – 200ml nata para […]

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mayo 18, 2024

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» CACHOPITOS AL CABRALES CON MANZANA «

¿Te animas a probarlos?. Toma nota de esta deliciosa receta. INGREDIENTES:8 Filetes de babilla de ternera100 ml Nata para cocinar100gr Queso cabralesQueso de cabraJamón serranoPimientos rojos asados1 Manzana2 HuevosSalPan ralladoHarinaAceite de girasol alto oleico ELABORACIÓN:1.- Espaldamos los filetes entre láminas de film.2.- Cortamos unos medallones del rulo de  queso de cabra y unas lonchas de […]

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mayo 12, 2024

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» MINI MUFFINS SALADOS CON VERDURITAS «

Los mini muffins salados son unos pequeños pastelitos salados que se preparan en muy poco tiempo y con una sola masa y distintos topping puedes tener muchos sabores diferentes que a tod@s les gustarán. Perfectos para fiestas de cumples, aperitivos en casa… Los podemos hacer con las verduras que más nos gusten y se preparan […]

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mayo 9, 2024

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