CREMA DE ALUBIAS EN ESCABECHE CON SOLOMILLOS A LA ANTIGUA

Hemos realizado esta receta con una alubia variedad riñón y cualquier elaboración que hagas con ella quedará de diez. Es una alubia muy suave y medianamente mantecosa por lo que es un producto ideal para toda la familia. Ingredientes: Para 2 Pax Elaboración: Con esta receta nos presentamos a la segunda elaboración de #elretodelaalubia

Leer más CREMA DE ALUBIAS EN ESCABECHE CON SOLOMILLOS A LA ANTIGUA
junio 7, 2025

Etiquetas: , , ,

BOCADITOS DE ALUBIA CANELA CON MANTEQUILLA DE ANCHOAS, LÁGRIMAS Y CORAL DE AGUACATE

Un delicioso contraste de sabores entre el dulce bizcocho de alubias y coral de aguacate, con la salada anchoa y el picante del pimiento lágrima. Te atreves con algo diferente? No dudes en buscar estas alubias con IGP La Bañeza- León porque están de rechupete y no fallan en tus elaboraciones.  INGREDIENTES: Para el bizcocho: […]

Leer más BOCADITOS DE ALUBIA CANELA CON MANTEQUILLA DE ANCHOAS, LÁGRIMAS Y CORAL DE AGUACATE
junio 1, 2025

Etiquetas: , ,

“BITOQUES DE TIERRA DE CAMPOS EN PAN DE SHITAKE“

Biroque

Esta elaboración nos vale tanto para una merienda, cena, segundo plato o incluso un ligero brunch. Además, nos aseguramos que l@s peques coman lentejas sin darse cuenta (ya sabemos lo que cuesta). Por su alto contenido en fibra, hierro y vitamina C es una elaboración muy interesante para toda la familia. Con esta receta participamos […]

Leer más “BITOQUES DE TIERRA DE CAMPOS EN PAN DE SHITAKE“
mayo 18, 2025

Etiquetas: , ,

«COLIFLOR VERDE AL AJOARRIERO CON BRASEADO DE TOMATE CHERRY Y ALBAHACA «

Tiene un sabor más suave y un aroma menos fuerte. INGREDIENTES: Coliflor verde Ajos Tomates cherry Pimentón de la Vera® Vinagre Sal Albahaca fresca ELABORACIÓN: 1. Separamos los arbolitos de la coliflor y los ponemos a cocer en una cacerola con agua y un poquito de sal.  2. Pelamos los ajos y los cortamos en láminas. 3.Lavamos […]

Leer más «COLIFLOR VERDE AL AJOARRIERO CON BRASEADO DE TOMATE CHERRY Y ALBAHACA «
febrero 17, 2025

Etiquetas:

«TORTA DE LARANJA PORTUGUESA»

Hoy os traemos un dulce típico portugués sencillo y a la vez delicioso, aprovechando las naranjas de temporada. INGREDIENTES:  250 gr azúcar  8 huevos «M» 40 gr maicena 60 gr mantequilla  200 ml zumo de naranjas recién exprimidas  Ralladura de naranja ELABORACIÓN: 1.Derretimos la mantequilla al microondas y disolvemos la maicena.  2. Mezclamos el azúcar […]

Leer más «TORTA DE LARANJA PORTUGUESA»
febrero 16, 2025

Etiquetas: