Muchos pensaréis que es un nombre raro para una receta, pero son unas rosquillas muy especiales y a la vez muy sencillas. Cuando mi padre, que era ebanista, hacía una parada en el trabajo le gustaba comer una, dos…o tres, con un cafetito. Y a mí me encantaba hacérselas. En homenaje a Él os presento […]
Leer más «ROSQUILLAS DEL EBANISTA»
Hoy queremos presentaros dos recetas muy apropiadas para acompañar vuestros platos. Dos tipos de Salsas que harán las delicias como suplemento de vuestras elaboraciones y con las que triunfaréis en la mesa. Salsa Lustiana Una salsa ideal con fondos cítricos, ligero color anaranjado y un olor que te recuerda al alioli. La hemos puesto este […]
Leer más «SALSA»
Ayer disfrutamos de un magnífico día en la zona del Valle del Jerte…Un lugar que os recomendamos visitar y si coincide con la floración de los cerezos, es una delicia para la vista. Hoy, l@s compañer@s de viaje venían a comer a casa y para hacer un homenaje a nuestras raices, presentamos un entrante para […]
Leer más » MIGAS VERATAS DE LA ABUELA MARÍA»
Hoy La Hormiga Tenaz cumple 1 añito. Para celebrarlo vamos a realizar la tarta favorita de mi padre…Un delicioso pastel de limón…que hoy también, es el favorito de su nieta. INGREDIENTES: 1.- Masa Base: 120 gr Harina de trigo (de todo uso) 50 gr Mantequilla Pizca de sal 6 gr de levadura química o polvos […]
Leer más «LEMON PAPI»
Después de disfrutar un estupendo fin de semana de Carnavales por tierras segovianas visitando la ciudad desde abajo…y desde el cielo. Nuestra Hormiga se quedó con las ganas de elaborar un típico postre de aquella ciudad. Se puso a investigar y elaboró esta receta. Dicho y hecho. » PONCHE SEGOVIANO EXPRÉS PARA DÍAS DE ANTOJO […]
Leer más «Ponche Segoviano Exprés para días de antojo»