«PASTELES DE BELÉM»

lahormigatenaz Hoy celebramos con vosotr@s que ya somos más de 3000 SEGUIDORES en Instagram. Muchísimas gracias por confiar en nosotros, por teneros siempre ahí con vuestros amables comentarios, opiniones y las buenas amistades que estamos haciendo…. Para celebrarlo hemos preparado una deliciosa merienda. Estáis invitados a un rico chocolate y un pastel que hicimos para […]

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mayo 31, 2020

«SUPREMAS DE SALMÓN CON ESPÁRRAGOS Y CHIPIRONES»

Queríamos hacer una receta especial para agradecer a Molino del Aire sus productos. Un excelente aceite que realza los sabores de cualquier plato . Ideal en crudo y que da un sabor especial a nuestra cocina. INGREDIENTES: 2 supremas de salmón ½ cebolla aove “molino del aire” 1 diente ajo 100gr chipirones 300gr espárragos verdes […]

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mayo 31, 2020

«SOLDADITOS DE PAVÍA»

soldaditos

Uno de nuestros productos favoritos es el bacalao y ayer, viendo los vídeos en directo del gran Sergio Fernández, nos dejó con la boca echa agua. No conocíamos esta receta y es deliciosa. Quizás se remonta a la cocina popular gaditana o madrileña, en relación al General Pavía y sus soldados del siglo XIX, por […]

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mayo 16, 2020

«SAPILLOS DE LECHE DE LA ABUELA MARÍA»

sapillos

Hoy es un día especial, el cumpleaños de la Abuela María. Queríamos hacer este homenaje a la persona más buena que ya no está con nosotr@s. Una Gran cocinera. Va por tí Abuelita. INGREDIENTES:  25 gr de miga de pan 1 huevo «L» Canela en rama 200 ml leche (o bebida de soja)  25 gr […]

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mayo 13, 2020

«KOURABIEDES»

Esta dulce receta nos la enseñó nuestra amiga Helena. Natural de Grecia y allí es típica como postre de celebraciones como cumpleaños, bautizos y especialmente en Navidad. Pero…¿porqué no hacerlas en cualquier momento?. Dicho y hecho. INGREDIENTES: 150gr Harina de Trigo. 75gr Harina de Almendras. 125gr Mantequilla. 35gr Azúcar Glas. 1 cucharadita Agua de Azahar. […]

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mayo 8, 2020

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