LA HORMIGA TENAZ

PIZZA ARCO IRIS

Muchas felicidades a tod@s l@s orgullos@s. No hay mejor modo de ver la diversidad que en un arco iris de colores.

Pizza arco iris

Ingredientes:

1 base de masa de pizza

Tomate frito

Tomate cherry

Zanahoria

Maíz dulce

Brócoli

Cebolla morada

Queso Mozzarella

Elaboración:

Extendemos la base de masa de pizza. Colocamos sobre ella un plato para poder cortarla en forma de arco, que nos sirva de molde.

Colocamos el arco que hemos cortado sobre una bandeja forrada con papel de horno.

Con el resto de la base de pizza hacemos unas bolitas que aplastaremos y pondremos en los extremos de ese arco.

Extendemos sobre la masa de pizza una capa de tomate frito, salvo en los extremos para que nos aparezca blanco por el queso.

Vamos colocando por capas, al modo de las bandas del arco iris, el tomate cherry  por la mitad, la zanahoria rallada, el brócoli  troceado y la cebolla morada picada.

En los extremos del arco extendemos queso mozzarella.

Precalentamos el horno al máximo. Generalmente en los hornos doméstico son 220°, cuando el piloto del horno se apague bajamos a 200° e introducimos la pizza. Dejamos hornear de 10 a 15 minutos…ya sabes, cada horno es un mundo, pero el olor te indicará cuando está hecha.

Sacamos del horno, disponemos sobre un plato. Invita a tus amig@s y…¡A Disfrutar!