«GALLETAS DE QUESO PARA PEQUEÑOS RATONES»

galletas queso

¡¡Debemos quedarnos en casa!!

Os proponemos una sencilla receta, para que l@s peques nos ayuden en la cocina, se entretengan y podamos pasar felizmente este tiempo «raro» que estamos viviendo. Y si hacemos la casa del ratón con manualidades, la tarde será perfecta. Ánimo.

INGREDIENTES:

  • 125 gr de harina
  • 1 yema de huevo
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de queso
  • Sal
ingrediente

ELABORACIÓN:

  • En un bol ponemos la mantequilla y la harina, mezclamos bien para que no queden grumos.
  • Añadimos el queso rallado, yema de huevo y una pizca de sal.
  • Amasamos los ingredientes hasta formar  una bola.
  • La aplastamos ligeramente y la tapamos con film.
  • Dejamos en el refrigerador que se enfríe durante 30 minutos.
  • Una vez pasado el tiempo sacamos nuestra masa de la nevera y  la estiramos con la ayuda de un rodillo entre dos papeles de hornear.
  • Precalentamos el horno a 180°C
agujero queso
  • Con la ayuda de un cortapizzas o un cuchillo damos forma a la masa y cortamos haciendo triángulos, que imiten  la forma de quesitos.
  • Con un sorbete  y boquillas de distintos grosores hacemos los agujeros.
queso

Pasamos las piezas a la bandeja del horno con papel sulfurizado y horneamos durante 15-20 minutos.

horno galletas
galletitas queso

  ¡A disfrutar de las galletas!

marzo 17, 2020

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.