Después de este interesante viaje al Valle del Jerte https://www.lahormigatenaz.com/valle-del-jerte/ y con nuestro bote de mermelada de cerezas en la mano, tenía que hacer sí o sí una recetita con ellas. Buscaba una receta rápida y fácil, ya que no disponía de tiempo y me puse a hacer un “Crumble de Cerezas del Jerte […]
Leer más Crumble de cerezas
En honor a los carneros que portan el carrito de Mondas, hemos confeccionado unos panecillos especiales para la merienda de los peques ( y mayores ) en el sábado grande, día de Mondas. https://www.lahormigatenaz.com/nuestras-mondas/ Unos «Mondines» que están sencillamente deliciosos…rellenarlos con lo que más os guste. «MONDINES» INGREDIENTES: 250 gr Harina de fuerza […]
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Ya estamos en Semana Santa y…¿quién dijo que el brócoli no es un plato típico para estas fechas?.Os invitamos a hacer unos deliciosos «Cofrades». Croquetas de bacalao y brócoli. Riquísimos. https://www.lahormigatenaz.com/por-las-tierras-de-lorca/ Cofrades Ingredientes 250gr Migas de bacalao desalado 150gr Brócoli 100gr Cebolla 125gr Harina (100 gr para la masa ) 200ml Leche Agua […]
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Está claro que las Torrijas es el plato estrella en estas fechas. Pero… se nos ha ocurrido una variante que esperamos os guste… Torrijas rellenas Ingredientes: Pan de molde apto para celíacos Mermelada de sabores 100gr azúcar moreno 500ml leche de soja Limón Canela Preparación: Cortamos la corteza de las rebanadas de pan de molde […]
Leer más Torrijas rellenas
Este fin de semana, l@s niñ@s en casa ya empezaban a demandar los huevos de pascua y las celebraciones de esos dias, aunque todavía falte una semana. Así que organizamos una pequeña fiesta para que nos ayudaran en la cocina y hacer algo un poquito diferente a los tradicionales huevos de chocolate. Elegimos una «Cesta […]
Leer más Pollitos de calabaza y avena